La graine de chanvre décortiqué e constitue une excellente source de protéines complètes (31%) et d’ acides gras omégas 3 & 6. Les protéines du chanvre sont hautement digestes et renferment les 8 acides aminés essentiels.

Tendre et généreuse, elle accompagnera merveilleusement vos plats salés et sucrés (salades, soupes, mueslis, smoothies, etc…)